2022年– date –
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第23回定例ミーティングを開催しました。
丁度、インドネシア Bogor市の果物卸市場のフードロスの現場を視察中の福崎教授もオンライン参加し、現場のフードロスについてレポートすることができました。 -
食品開発展2022に行ってきました。
約470社の食品メーカーが新素材・新技術を展示する食品開発展2022@東京ビックサイトに行って参りました。新食糧資源・機能性素材や天然素材などプラントベースや昆虫食... -
第22回定例ミーティングを開催しました。
新しいビジョンが決定し、これからプロジェクト採択に向けチーム一丸となり精進して参ります! -
株式会社三菱UFJ銀行様が当拠点に参画していただきました。
株式会社三菱UFJ銀行様が当拠点の取組みに強く賛同していただき、これから協働する運びとなりました。ASEAN諸国の銀行との連携も含め、当拠点のテクノロジーが参画企業... -
福崎PLの記事が雑誌『食品と開発』2022年10月号に掲載されました。
「持続可能な食品供給を目指して」特集記事に福﨑PLの『SDGs達成を目指した "革新的低フードロス共創拠点" プロジェクト』の記事が掲載されています。是非、ご高覧くだ... -
課題1メンバーのSastia准教授がインドネシア大使館で当拠点の取組みについて意見交換しました。
インドネシアからBRIN(国立研究革新庁)Handoko長官が来日、Sastia准教授がインドネシア共和国特命全権大使 Ir. Heri Akhmadiに招待され、面会しました。Heri大使は改... -
福崎PLのインタビューが大阪大学のニュースレターに掲載されました。
福崎PLのフードロス削減への熱い想いを伝えています!是非、ご高覧ください。 -
第21回定例ミーティングを開催しました。
ビジョン(案)とターゲットについて拠点メンバーと意見交換しました。 -
福崎PLが関西SDGsプラットフォーム 食品ロス削減分科会で登壇します。
無事盛況に終わりました。 関西大学・梅田キャンパスへお邪魔しました。 日時:2022年11月10日 14:00-15:30 15:30~名刺交換会テーマ:「出さない」開催場所:関西大学 ... -
第20回定例ミーティングを開催しました。
ビジョン(案)とターゲット、研究開発課題の練り直しをしました。