住商フーズ株式会社・農産加工部の皆様が大阪大学へ来訪され、海外から輸送される生産から消費までの生鮮食品のフードロスの現状について、また わたしたちが取り組む課題解決に向けて意見交換をしました。
関連記事
-
8/6日に第2回ビジョン策定ワークショップを開催しました。 -
福﨑PLがフォトニクス生命工学研究開発拠点キックオフシンポジウムにパネリストとして出席しました。 -
大阪中央公会堂で、在阪報道関係者のみなさまとの大阪大学関係者との懇談会に福﨑教授が当該拠点を紹介しました。 -
課題3テーマ「廃棄ゼロ循環型食品素材の開発と利用」：内山教授のリバーシブル凍結乾燥の研究進捗を報告します。 -
7/23日に第1回ビジョン策定ワークショップを開催しました。 -
7/24日の関西万博のイベントが無事盛況に終わりました。 -
7/5日の国際シンポジウムが無事盛況に終わりました。 -
福崎PLがバンドン工科大学よりGanesha Widya Jasa Adiutama 賞を受賞しました。