住商フーズ株式会社・農産加工部の皆様が大阪大学へ来訪され、海外から輸送される生産から消費までの生鮮食品のフードロスの現状について、また わたしたちが取り組む課題解決に向けて意見交換をしました。
関連記事
-
10/26-10/29日にインドネシアへ生産地の視察へ行ってきました。 -
FM802 番組「SATURDAY AMUSIC ISLANDS AFTERNOON EDITION」に当該拠点が紹介されます！ -
SDGs経営専門サイト タナベコンサルティング様より福崎PLのインタビュー記事が掲載されました。 -
食品開発展2022に行ってきました。 -
株式会社三菱UFJ銀行様が当拠点に参画していただきました。 -
福崎PLの記事が雑誌『食品と開発』2022年10月号に掲載されました。 -
課題1メンバーのSastia准教授がインドネシア大使館で当拠点の取組みについて意見交換しました。 -
福崎PLのインタビューが大阪大学のニュースレターに掲載されました。