課題5のミーティングを開催しました。

22年春夏開講予定の国際教育プログラム(OUICP)について打合せを行いました。

食の技術革新、インドネシアとフィリピンの農業経済とその歴史的背景、食の安全性や多様性、フードサプライチェーン、栄養学、微生物・酵素から見る食の多様性、そしてフードロス解決に向けた食の成分分析 など人文学・社会科学・経済学・工学とオムニバスな授業を企画しております。