課題5メンバー木村友美講師（人間科学研究科）が中心となり、「地域の食」アウトリーチ型プロジェクトが発足しました。

課題5のメンバーとともに多分野の教員・学生・地域の実践者が関わるアウトリーチ型プロジェクトです。当拠点では、持続可能な食のあり方を共に考えていき、学び合いの機会を創ります。