2021年10月– date –

育成型第2回目の定例ミーティングを開催し、11/24日（水曜日）のキックオフミーティングに向けて活発な議論が行われました。

拠点長　福﨑英一郎 国立研究開発法人科学技術振興機構より 令和3年度 共創の場形成支援プログラム『共創分野・育成型』に 大阪大学から「革新的フードロス共創拠点」が...

プロジェクト VISION https://youtu.be/yc2Js6tB1cI FAO(国際連合食糧農業機関)によると、世界では年間約50億トンの食品が生産されていますが実にその３分の1が廃棄され...